大間のマグロスゲー

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かねてより大間のマグロを食べたかったのですが、なんと、飛び込んだ回転寿司屋にあるではないですか!。

本物かよ?とおもっていたら、きちんと大間漁協発行のID番号付き。

おっ。これは本物?、ということで滅多に出会うことがない品だけに、回転寿司としてはビックリするぐらいの値段でしたが、頼んでみることに(もちろん、回転してない品なので、板前さんに直接オーダー)

いやぁ。参りました。

大間は赤味が上手い!、ということで赤味を食べたのですが、今まで食べていた赤味は赤味じゃない!とおもうほど、旨い。
どんな表現してよいかわからないけど、口の中に入れた瞬間、肉を食べているみたい。
旨みがジュワーと口のなか一面に広がります。

回転寿司屋という、高級品とは縁のなさそうな場で、こんな一品に出会うとはラッキー。

皆さんも見かけたらどうぞ。必ずや感動します。きっと。

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このページは、ごめごめが2008年12月20日 21:24に書いたブログ記事です。

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