【京都】 新・京都らーめん 創作麺屋 新座(しんくら)

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某先輩(元麺類倶楽部員)につれられて、京都一乗寺方面のラーメン激戦区に、深夜の(太る)ラーメン食事会に参加。

行ったお店は新・京都らーめん 創作麺屋 ラーメン 新座(しんくら)

電話をかけて営業時間を確認したところ、夜12時まで営業している、とのことだったので、少ない選択肢の中から一番うまそうだったこのお店へGo!。

スープは京都では珍しい、鶏がらと魚をミックスにした味。
結構こってりに見えるスープも、味はかなりスッキリ。

スープを飲んでいくと、ところどころに散らしてある柚子で口の中がスッキリして、次々とスープを飲める感じ。
自分は、スープも含めて完食!。
さらに、チャーシューが良くできていて、お箸でつかめないほど、トロトロです。
卵も、半熟具合が絶妙で、口に入れた瞬間、トロトロです。
と、スープだけでなく、上に載っているトッピングも手を抜いていない、結構しっかりとしたラーメン。

自分の京都ラーメンランキングベスト5に入りました!。場所が一乗寺でなければ通ったのですが…。ちょっと烏丸からは遠いなぁ。
ということで、お勧めです!。

営業時間 平日 AM 11:00~深夜 12:00
日・祝  AM11:30~PM11:00
休日 毎月変更します。御確認下さい。
TEL 075-702-0710
住所 京都市左京区一乗寺大新開町21-5(東大路通り北大路300M上ル東側)
WEBアドレス http://www.a-dos.ne.jp/gourmet/shinkura

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このページは、ごめごめが2008年2月25日 23:42に書いたブログ記事です。

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