【京都】はふう、でビフカツ

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今日は、会社の関係者が京都に来たので、夕食を一緒に食べました。

行ったお店は、以前行った「はふう」。

※お店の詳細は、前回の記事参照

前回は、はふうコースを頼みましたが、今回は予算もあったので、一つランクの低いビフカツコースを選びました。
ビフカツって聞いたことない人もいるかもしれませんが、通常のとんかつの中身である豚肉の代わりに、肉が牛肉になっていると思ってください。

ということで、最高のビフカツをいただきました。
肉汁がしたたる程度の火の入れ方。噛み切るときに軽く歯を当てるだけで簡単に肉が切れるほどのやわらかい肉。

値段はちょっと高めですが、おいしい肉が食べたいときにはお勧めのお店です。

最高!です。

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このページは、ごめごめが2006年6月24日 21:10に書いたブログ記事です。

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